手机浏览器扫描二维码访问
第15章 酱油是怎么诞生的（第1页）
身在几千公里外的李恒还不知道自己已经被人惦记上了，此刻他正在忙活一个跨时代的尝试。
那就是李恒一直心心念的酱油了。
如今黄豆已经在缸里发酵了三天，可以开始后续的步骤了。
李恒掀开盖在缸口的纱布，原本黄澄澄的豆子表面被一层灰褐色的菌包裹住了，用筷子搅拌了几下，发现豆子之间已经能拉丝了。
“成了。”
闻着缸中散发出的淡淡的豆子的香气，李恒有些欣喜。
发酵好的黄豆又有另外一个名字叫豆豉，它除了能作为制作酱油的原材料以外，也能单独的作为一道菜品，稍作炒制就能端上桌。
不过豆豉炒出来的菜品会有一股刺激性的味道，这就导致喜欢吃的人对它赞不绝口，不喜欢吃的人对它嗤之以鼻。
就像螺蛳粉一样，口碑两极分化，有人爱的不行，有人连闻味道都受不了。
李恒小的时候也吃过几次家里自制的豆豉，也谈不上多爱吃。
“李恒哥哥，什么东西成了？”
看到李恒拿出的大缸，鹿小小立马过来围观，还以为又有什么新的美食被李恒哥哥弄出来了。
可怜的小萝莉鹿小小甚至还没有一口缸高，踮起脚尖都看不到缸里的东西，最后干脆顺着李恒的大腿往上爬，骑在了李恒的肩膀上。
“这是豆豉，我准备用它制作一些酱油。”
李恒顾不上肩膀上的鹿小小，他在仔细检查豆豉的发酵情况，还好状况良好并没有坏掉的豆豉。
灰黑色的豆豉看上去并不是很美观，起初鹿小小也只是单纯的好奇而已，凑近嗅了一下，发现有一股独特的香味。
“李恒哥哥，这个豆豉它能吃吗？”
鹿小小的食欲被这股香味勾了起来，伸手就要抓一把尝尝。
“啪”
李恒打落了鹿小小作妖的小手。
“你咋什么东西都想尝。”
没有烹饪过的豆豉里含有各种各样的杂菌，直接吃容易拉肚子，鹿小小还是个小孩子，可不敢让她尝试。
李恒有些怀疑鹿小小的公主身份，感觉这丫头就像个没有进过城的乡下孩子一样，无论自己弄出个什么东西，她的第一反应就是能不能吃。
有时候李恒烧个洗澡水，她都要舀上一瓢尝尝咸淡，生怕错过了什么美食，可能在吃货的眼里就没有不能吃的东西吧。
鄙夷了一番鹿小小后，李恒架起一口大锅，“啪”的一个响指，用手指点起火来。
往锅中加了一锅铲盐和白糖，用勺子不断翻炒，糖和盐在高温的作用下不断融化，此时锅中冒出了阵阵浓烟。
继续不断的翻炒，直到锅中的糖和盐完全融化变成淡黄色的糊状物，这个时候减小火候慢炒，直至将黄色糊状物炒成深褐色的膏状物。
然后往锅中加入适量开水或者温水，不能直接加入冷水，因为溶解的糖遇到冷水会重新凝结成糖块。
1、2、3,玩亲亲 丢掉渣攻以后[快穿] 变异克隆人 我的帝王生涯 玲珑孽缘 见习土地神 抗战独立发展：从游击队到大兵团 大势中原 分手再来过 天下第一丁 乖妈妈的小骚屄(第二部) 魔神再临 穿越知否之我是墨兰 俏妞追夫 穿成亡国之君的日子里 全世界盼我闹离婚 失忆后他连孩子也不认了 妞妞:一个父亲的札记 结婚告示 暗渡
终极战兵
他是雇佣军世界曾经的神秘王者，他是华夏国昔日的至尊兵王，年少时他还是燕京城最嚣张霸道纨绔而现在，他却无意间成了两位美女的贴身保镖。...
盗梦宗师
春梦了无痕，形容的是再美妙的梦境也非真实。梦境与现实的隔阂，牢不可破。然而在筑梦师的国度中，梦境的力量却无比真实，修炼梦境，便可以随心所欲。无所不能。盗梦宗师国王陛下盗梦宗师最新章节盗梦宗师全文阅读盗梦宗师章节列表盗梦宗师txt盗梦宗师全文免费阅读盗梦宗师在线阅读盗梦宗师目录盗梦宗师无弹窗DAOMENGZONGSHIDAO梦宗师...
女佣兵穿越2：笑看风云起
她，是现代穿越过去的顶级女佣兵，冷傲，霸气是她的天性，穿越到一个陌生到时空就遇到同样霸王的他，深陷重重阴谋中。他，北烈国帝王，霸气，无情是他的标志，遇到这个女人第二天，就被她轻描淡写的用了‘勇猛有余技巧不足’八个字评价。当女佣兵对上霸王，计算VS阴谋，谁胜谁负？谁是主宰？谁杀谁？...
剑灵
天域之中，百族争霸，灵族，魔族，魂族等顶尖种族称霸其中，而万年前，人族天帝陨落，人族从此式微万年之后，天剑大陆上，一颗来历神秘的剑型晶体，一个看似出身小家族，却被人为堵塞经脉的少年，两者奇妙相遇，少年从...
天崩泪流
家父患癌之后，我从悲痛中缓过劲来，想方设法地为其治疗，不辞辛苦，不惜代价。只要父亲能够康复，一切就都是值得的。但结果却是不同的选择会有不同的结果，时光难以倒流，既成的事实无法更改，正是由于关心，才充满了后悔。倘若再来一次，另外一种选择，可能自己依然会后悔尝试着从父亲的角度去看问题，当然想象和虚幻的成分居多姑且相信有鬼神，请允许我充分发挥自己的想象，可能会有点惊悚...
仕途天骄
英俊潇洒武艺超群的税务局科员叶鸣，冲冠一怒为红颜，暴打骚扰美女同事的上司，受到记大过处分，并被下岗半年。下岗期间，他凭借高超的武功，救下了被杀手围攻的省纪委副书记，并邂逅高官贵女夏楚楚富豪千金陈梦琪，两个女孩子都对他一见倾心。自此，他在官场中拥有了广泛的人脉，搭起了一座座通往权力巅峰的官桥...